Suudi Arabistan'ın güneyindeki Necran bölgesinde toprak ve taş kaplar, babadan oğula geçen bir zanaat olmanın ötesine geçerek günlük hayatın vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Suudi Basın Ajansı'nın (SPA) haberine göre Necran mirasıyla bağı, kalitesi ve güzelliği nedeniyle bu kapların bulunmadığı ev neredeyse yok.

En çok tercih edilen kaplar arasında mudhan, tandır ve burma başı çekiyor. Geleneksel yemeklerin saklanması ve sunulmasında yaygın olarak kullanılan bu kaplar, bölgenin kimliğini ve kuşaktan kuşağa aktarılan geleneklerini yansıtıyor.

Farklı boy ve biçimlerdeki mudhanlar, hem günlük sofralarda hem de ziyafet ve özel günlerde Necran sofrasında yer alıyor. Bu kaplarda rakş, et, marzufe ve tereyağı ile bal eşliğinde buğday gibi bölgenin meşhur yemekleri sunuluyor.

Mudhanlar, ağızlarına uygun ölçülerde elle örülen ve yemeğin sıcaklığını koruyan geleneksel hurma yaprağı kapaklarıyla dikkat çekiyor; renkli deriler ve geleneksel motiflerle süsleniyor. Burma ve tandır ise geleneksel mutfakla özdeşleşmiş durumda: Burma et ve et suyuna kendine has bir lezzet katarken, tandır ekmek ve diğer yöresel yemeklerin hazırlanmasında kullanılıyor.

Bu ürünler, yerin izlerini ve ataların hafızasını taşıyarak Necran insanının çevresindeki kaynakları günlük kullanım ile sanatsal değeri birleştiren ürünlere dönüştürme becerisini yansıtıyor.