Des palmeraies de Qassim à la table des consommateurs, le chemin des dattes a profondément changé. Les modes traditionnels de transport, de conditionnement et de conservation ont progressivement cédé la place aux cartons, bien mieux adaptés à la vente, au transport et à la présentation, signe de l’évolution du système de commercialisation de ce produit phare de la région.

L’usage du carton s’est installé sur les marchés : en 2015 déjà, l’Agence de presse saoudienne (SPA) avait recensé plus de 3,18 millions de cartons de dattes échangés en 12 jours lors du festival de Buraidah, capitale des dattes.

La modernisation a touché toutes les étapes — tri, emballage, transport, stockage — avec une attention accrue aux normes de qualité et à la limitation des pertes entre la ferme et le marché, en phase avec la modernisation des usines de transformation et de conditionnement de la région.

Elle accompagne la diversité croissante des variétés et des circuits de vente à Qassim, ainsi que l’essor des établissements spécialisés et des services de stockage, de transport et d’emballage.

Le transport de la récolte n’est donc plus une simple étape intermédiaire : il s’inscrit dans un système intégré visant à préserver la qualité, soigner la présentation et répondre aux attentes des marchés et des consommateurs.